· 根据指示，在不同餐厅的指定区域提供支持，服务食物和酒水，照看自助餐服务，准备和补充调味品。

· 布置和维护所有的自助餐区域，确保每样食物都被正确标示；根据指示，协助后方的餐饮服务。

· 为服务生和助理服务生提供支持。

· 根据主管指示，在用餐期间服务酒水，遵守安全的公司酒水服务政策。

· 确保指定区域的所有服务质量标准均符合维京的星级服务标准；按照公司的规定和标准，清洁工作区域和操作设备。

· 按安排，准备和组织餐饮活动（如鸡尾酒会和茶点时间）和一些特别活动。

· 确保根据相关主管的指示和维京的操作手册以及标准操作程序（SOPs），进行指定区域的布置工作。